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Les outils indispensables du pâtissier

Www.couteauxduchef.com Les couteaux. Les 3 couteaux les plus populaires en pâtisserie sont : - Le couteau d’office : il est petit, maniable et léger et sert à couper des fruits, découper les bandes de feuilletage, lever les suprêmes, chiqueter, couper dans une forme ronde une abaisse de pâte avant le fonçage, couper une vanille dans le sens de la longueur ...

MAC MTH-80 Professional couteau de chef japonais 20cm

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Couteaux pliants japonais Higonokami sur Couteauxduchef

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Les aciers en coutellerie - Couteauxduchef

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Tous les fusils de boucher au meilleur prix sur Couteauxduchef

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Couteaux japonais artisanaux Tadafusa sur Couteauxduchef

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Malettes étudiant CAP BEP -Cuisine, pâtisserie, boucherie

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Couteaux EDC pour tous les jours

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Coffret 6 couteaux steak Sabatier - Découpe facile

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Poches à douilles et douilles de patisserie

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Affuteur rapide Redsteel Diamond | Aiguiseur professionnel ...

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Acier Sandvik suédois 12C27 | Avantages / Inconvénients

Www.couteauxduchef.com L’acier Sandvik qu’est-ce que c’est ? L’acier Sandvik aussi appelé 12C27 est un acier inoxydable suédois de haute qualité. Il porte le nom de l’entreprise qui le fabrique. L’entreprise Sandvik est reconnue à l’internationale pour la qualité de ses produits et son savoir-faire …

Blocs couteaux vides sur Couteauxduchef

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Couteaux à entremets

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Couteaux japonais Yaxell haut de gamme

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Mallette vide souple pour 34 couteaux et ustensiles Dick ...

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Malettes couteaux vides sur Couteauxduchef

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Couteaux japonais artisanaux Moritaka Aogami 2 Steel

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